クメールカレーミックス

カンボジアの伝統的なスパイスとハーブをブレンドした本格カレーミックス。
ココナッツのまろやかさと、エキゾチックな香りが広がるやさしい味わいのカレーを、ご家庭で簡単にお楽しみいただけます。

こんな方におすすめ

・スパイスカレーを手軽に楽しみたい方
・添加物・化学調味料を避けたい方
・カンボジア料理が好きな方

特徴

・化学調味料・保存料 無添加
・動物性原料不使用（ヴィーガン対応）
・使いやすいミックスタイプ
・炒めるだけで本格的な味わいに！

クメールイエローカレーミックス

爽やかな香り広がるイエローカレー

レモングラスをベースに、スターアニスやクミン、コリアンダーなどをバランスよくブレンド。
ココナッツのやさしいコクと、爽やかで上品な香りが特徴のカレーです。
辛さはほとんどなく、どなたでも楽しめます。

主なハーブ＆スパイス（推定）

レモングラス、ターメリック、コリアンダー、クミン、スターアニス、カフィアライムリーフ、ガランガル、クメールオーガニックハーブ（ホーリーバジル、ミント、パクチーシードなど）

おすすめの使い方

野菜・魚介・豆腐・エビなどと好相性！

作り方はとっても簡単！

① 具材を炒める
② カレーミックスを加えて炒める
③ ココナッツミルクと水を加えて煮込む
④ お好みで味をととのえて完成！

※ココナッツミルクがない場合は豆乳でも代用可能です。

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アレンジいろいろ！

・豆乳やヨーグルトでまろやかに
・スープや炒め物の味付けにも
・カレーうどんやカレー鍋にもおすすめ

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カンボジアの自然が育んだ、やさしく奥深い味わいをぜひご家庭で。